Solata iz rdecega zelja in mrkva

Obstaja veliko jedi iz zelja, ki jih imamo radi in ki jih je treba narezati na majhne trakove. Tudi priprava kisle zlate za zimo zahteva drobljenje neštetih ukrepov zeljnih listov - in kako težko je s pomočjo navadnega noža, ni treba povedati nikomur, ki je kdajkoli ustvaril zadnjega. Za uspeh v trgovini z izdelki za gospodinjstvo obstaja veliko naprav, ki nam bistveno pomagajo izboljšati tako značilne dejavnosti kuhanja doma, ki se oblikujejo v vsakem domu.

Bigos, ne glede na to, ali cmoki z zeljem ali zelna juha uporabljajo kislo zelje, narezano na tanke trakove. Seveda lahko v rastlini dobimo že pripravljeno, že nasekljano zelje, vendar si mnoge ženske želijo pripraviti kislo zelje sami, saj imajo vrt, v katerem hranijo zelenjavo. Električni drobilnik zelja bo takšnim ženskam zagotovo pomagal. Pri naravni rabi ga ne bo nič spremenilo. Če imamo radi jedi iz zelja, potem bi se morali zamikati, da bi si sami naredili takšno silažo, ki nam bo zagotovila ne le zadovoljstvo z njenim izvajanjem, ampak predvsem dobro, popolnoma začinjeno sestavino mnogih jedi, ki si jih želimo.

Prepričan je, da pripravke pripravlja posamično, v primeru zelja pa to pomeni, da ga je treba najprej razrezati na manjše kose, zrezati globino in sesekljati zelje - z nožem je ta dejavnost fizično nevarna in ustvarila bo, da bomo popolnoma odvrnjeni od prenašanja materialov iz zelja, oz. dobre solate, polne vitaminov. In to za poljsko zdravje ni bilo ravno dobro! Nakup električnega drobilnika zelja bo stal približno 2-3 tisoč zlot, kar je precej, če za potrebe manjšega gospodinjstva, vendar v primeru delikatesnih podjetij ali javnih gostincev obstaja potrebna naložba. Zagotovo bo šlo v vlogi dobička od prodaje okusnih solat ali staroslovenske, narejene iz osnov enolončnice, kar verjetno ljubijo vsi, ki so se kdaj upali preveriti.